Решения за автоматизация в протеиновата промишленост

Повишаване на производителността в различни среди за преработка на протеини

От екстремни температури до изисквания за ежедневно измиване – преработката на протеини се извършва в едни от най-суровите промишлени условия.
Осигуряването на безопасно, ефективно и стабилно производство изисква не само висококвалифицирана работна ръка, но и решения за автоматизация, проектирани с оглед на хигиеничния дизайн, надеждността и непрекъснатата работа.
В SMC подкрепяме производителите на машини и оборудване в протеиновата промишленост с технологии за автоматизация, предназначени да работят в сурови условия, като ви помагаме да гарантирате безопасността на храните, да увеличите максимално времето за работа и да постигнете стабилно и непрекъснато производство.

 Хигиенни решения за автоматизация на оборудване за преработка на протеини 

Производството на протеини се характеризира със строги хигиенни стандарти, често измиване, корозивни среди и строги изисквания за безопасност на храните. От  птиче месо до риба и алтернативни протеини – оборудването за преработка трябва да е проектирано така, че да осигурява надеждна работа, като същевременно отговаря на най-високите изисквания за чистота и съответствие с нормативните изисквания. SMC предлага пневматични и електрически решения за автоматизация, подходящи за употреба с храни, специално разработени за машини за преработка на протеини. Нашите технологии поддържат хигиенен дизайн на машините, стабилна работа в зони за измиване и съответствие с ключови международни регламенти, като например регламентите на FDA и ЕС за контакт с храни.

Решенията на SMC помагат на производителите на машини и на други производители да постигнат:

• Хигиенен дизайн, който свежда до минимум риска от замърсяване и улеснява почистването
• Издръжливи компоненти, устойчиви на корозия, влага и цикли на измиване
• Чист и сух сгъстен въздух на мястото на употреба за критични контролни системи
• Висока степен на защита и материали, подходящи за употреба с храни
• Стабилна и надеждна работа за постоянно високо качество на продукта.

Използвайки технологиите за автоматизация на SMC, производителите могат да създават надеждно оборудване за преработка на протеини, което осигурява постоянно качество, висока експлоатационна готовност и ефективно производство, като същевременно отговаря на строгите изисквания в сектора на протеините.

Проектиран с оглед на безопасността на храните и спазването на нормативните изисквания

SMC подпомага производителите на машини и оборудване с решения за автоматизация, подходящи за употреба в хранителната промишленост, които отговарят на основните международни стандарти и нормативни изисквания, приложими за преработката на протеини.

За повече информация вижте нашите специални брошури:

Основните процеси свързани с морските продукти включват:

• Аквакултури и работа с жива риба: обезпаразитяване и ваксиниране
• Първична преработка: зашеметяване, източване на кръвта, изкормване и отстраняване на наслоенията
• Допълнителна обработка: сортиране, разрязване, филетиране, отстраняване на кости, обелване и порциониране
• Крайна фаза: опаковане и замразяване.

В рамките на тези процеси SMC осигурява:

• Компоненти от неръждаема стомана и устойчиви на корозия решения за агресивни среди
• Подходящи за употреба с храни хигиенни конструкции, които гарантират спазването на изискванията за безопасност на храните
• Компактни и леки решения за машини с ограничено пространство
• Енергийно ефективна автоматизация за намаляване на консумацията на въздух
• Дълъг експлоатационен живот във влажни и подлежащи на чести измивания зони.

Благодарение на солидния си опит в областта на морските продукти и широката си продуктова гама, SMC помага на производителите на машини да осигуряват постоянно високо качество, оптимизиран добив и стабилна производствена ефективност, независимо дали преработката се извършва във фабрика или на борда на кораб.