Výběr prvků
×

Jít na "Obsah košíku"

SMC Industrial Automation CZ s.r.o.

Objednací kód

Registrace neexistuje. Prosím kontaktujte sales.cz@smc.com

Můj účet

×

Vítejte u SMC !

Odhlášení
  1. Domů
  2. Průmyslové aplikace
  3. Proteinový průmysl

Automatizační řešení pro proteinový průmysl

Výkon a spolehlivost v celém procesu zpracování proteinů

Od extrémních teplot až po každodenní nároky na intenzivní oplachování – zpracování proteinů probíhá v jedněch z nejnáročnějších průmyslových prostředí. Zajištění bezpečné, efektivní a konzistentní výroby proto nevyžaduje pouze vysoce kvalifikovanou obsluhu, ale také automatizační řešení navržená pro hygienický design, spolehlivost a nepřetržitý provoz.
Ve společnosti SMC podporujeme výrobce strojů a zařízení v celém proteinovém průmyslu řešeními, které jsou konstruovány pro provoz v náročných podmínkách a pomáhají chránit bezpečnost potravin, maximalizovat dostupnost zařízení bez prostojů a dosahovat stabilní a opakovatelné výroby.

 Hygienická řešení pro automatizaci v proteinovém průmyslu 

Proteinový průmysl se vyznačuje přísnými hygienickými standardy, častým oplachováním, korozivním prostředím a náročnými požadavky na bezpečnost potravin. Od zpracování masa a drůbeže až po ryby a alternativní proteiny musí být výrobní zařízení navržena tak, aby poskytovala spolehlivý výkon a zároveň splňovala nejvyšší nároky na čistotu a soulad s předpisy.
SMC dodává pneumatické a elektrické produkty pro automatizaci speciálně vyvinutá pro stroje určené ke zpracování proteinů. Naše technologie podporují hygienický design strojů, spolehlivý provoz v oplachových zónách a soulad s klíčovými mezinárodními směrnicemi, jako jsou FDA a evropské směrnice pro styk s potravinami.

SMC řešení pomáhají výrobcům strojů a zařízení dosáhnout:

  • Hygienického designu, který minimalizuje rizika kontaminace a usnadňuje čištění
  • Odolných komponent, odolných vůči korozi, vlhkosti a opakovaným oplachovým cyklům
  • Čistého a suchého stlačeného vzduchu přímo v místě použití
  • Vysokého stupně krytí a materiálů vhodných pro potravinářské aplikace
  • Stabilního a opakovatelného provozu zajišťujícího konzistentní kvalitu produktu.

Díky využití SMC řešení mohou výrobci navrhovat spolehlivá zařízení pro zpracování proteinů, která zajišťují konzistentní kvalitu, vysokou dostupnost a efektivní výrobu, a zároveň splňují přísné požadavky proteinového průmyslu.

Navrženo s ohledem na bezpečnost potravin a soulad s předpisy

SMC podporuje výrobce potravinářských strojů a zařízení řešeními, která jsou v souladu s klíčovými mezinárodními směrnicemi a předpisy pro výrobu proteinových produktů.

Podrobné informace naleznete v našich brožurách:

Mohlo by vás také zajímat

Dotaz na SMC

Steve Arnold | Food Standards Manager, Evropa & USA

Steve Arnold | Food Standards Manager, Evropa & USA

V prostředí rychle se vyvíjejícího proteinového průmyslu jsou výrobci nuceni zajistit bezpečnost potravin, zvyšovat efektivitu výroby a současně snižovat dopad na životní prostředí. Propojení systémů řízení bezpečnosti potravin, jako je HACCP, s moderními automatizačními technologiemi a optimalizací spotřeby zdrojů umožňuje nastavovat nové standardy bezpečného, efektivního a udržitelného provozu.

Požadavky proteinového průmyslu a řešení pro potravinářský průmysl

Prozkoumejte brožuru s požadavky na proteinový průmysl jako jsou intenzivní oplachování a hygienické požadavky, nebo brožuru s principy čistého designu pro potravinářský průmysl.

Brožura - Proteinový průmysl
Brožura - Řešení pro potravinářský průmysl

Podpora návrhu zařízení pro zpracování proteinů, potravinářských strojů a automatizačních systémů v souladu s hygienickými předpisy.

Průmysl zpracování ryb a mořských plodů

Spolehlivá řešení pro zpracování ryb a mořských plodů na pevnině i na palubách lodí

Průmysl zpracování ryb a mořských plodů zahrnuje jak zpracovatelské závody na pevnině, tak zpracování přímo na palubách rybářských lodí, kde jsou klíčové operace stále častěji prováděny ihned po výlovu za účelem zachování čerstvosti a kvality produktu.

SMC podporuje výrobce strojů a zpracovatele ryb a mořských plodů řešeními určenými pro náročná a korozivní prostředí s vysokou frekvencí oplachování, kde jsou požadavky na hygienu, spolehlivost a opakovatelnost provozu klíčové.

Naše řešení jsou využívány v celém výrobním řetězci zpracování ryb a mořských plodů od prvotní manipulace až po finální balení. Řešení umožňují vytvářet standardizované platformy strojů, které lze snadno přizpůsobit pro konkrétní aplikace.

Řešení pro zpracování ryb a mořských plodů pro výrobce strojů a zařízení

Zpracování ryb a mořských plodů klade mimořádně vysoké nároky na automatizační systémy – kombinuje přísné hygienické požadavky s  nároky na vysoce korozivní prostředí, vysokou vlhkost a intenzivní oplachovní zařízení. Tyto výzvy se týkají jak zpracovatelských závodů na pevnině, tak jejich instalací na palubách lodí, kde jsou klíčovými faktory prostor, hmotnost a provozní spolehlivost.

SMC řešení pro průmysl zpracování ryb a mořských plodů

Kliknutím na obrázek níže získáte více informací.

Martin Skovsgaard Jensen – SMC Dánsko | Specialista na průmysl zpracování ryb a mořských plodů

Martin Skovsgaard Jensen – SMC Dánsko | Specialista na průmysl zpracování ryb a mořských plodů

Při zpracování ryb a mořských plodů musí stroje spolehlivě fungovat v jedněch z nejnáročnějších podmínek v potravinářské výrobě. Ve společnosti SMC úzce spolupracujeme s konstruktéry strojů a zpracovateli, abychom dodávali hygienická, korozivzdorná a kompaktní řešení, která pomáhají zajistit dlouhou životnost a vysokou provozní dostupnost zařízení, a soulad s přísnými požadavky na bezpečnost potravin.

Kontaktujte naše odborníky

Klíčové procesy v průmyslu zpracování ryb a mořských plodů zahrnují:

  • Akvakultura a manipulace se živými rybami: odstraňování parazitů, vakcinace
  • Primární zpracování: omračování a vykrvování, vykuchání, odstranění slizu
  • Sekundární zpracování: třídění, dělení, filetování, odstraňování kostí, stahování kůže, porcování
  • Koncové operace: balení a zmrazování.

Napříč těmito procesy SMC nabízí:

  • Produkty z korozivzdorné oceli určené pro agresivní provozní prostředí
  • Hygienický a čistý design v souladu s požadavky na bezpečnost potravin
  • Kompaktní řešení s nízkou hmotností pro stroje instalované do omezených prostor
  • Efektivitu energií podporující nízkou spotřebu stlačeného vzduchu
  • Dlouhou životnost produktů v mokrých provozech a oplachových zónách.

Díky hlubokým aplikačním znalostem v oblasti zpracování ryb a mořských plodů a širokému portfoliu produktů pomáhá SMC výrobcům strojů dosahovat konzistentní kvality, optimalizovaného výtěžku a stabilního výrobního výkonu – ať už zpracování probíhá v závodech na pevnině, nebo přímo na palubách rybářských lodí.